とある三十路研究職の実験ノート

とある民間企業の研究開発者。管理職突入手前の30代。日々のアレコレを思うがままに綴ります。時々マスターズ陸上(短距離)。

タグ:料理・食

つい最近、車を買いました。お金を使ってしまった反動で「節約せねば...」と危機感が煽られて、食費を節約したくなりました。 まずは現状のチェックの意味合いもかねて、食費にどれだけ使っているのか調べてみました。 ------- ■最低限の食材で約5000円/週 僕の食事は、 ...

強い研究開発を支えるのは、各研究開発者の健康な心身あってこそ。健康な心身を支え、作り上げるのは食事です。 そこで、「自炊したいけど、ハードルが高い」という方々に向けて、「健康的で」「手間暇かけず」「そこそこ美味い」レシピを紹介していきます。第一弾は「野菜 ...

僕が自炊を継続できている大きな理由の1つは「トコトン手抜きしている」からです。手抜き手法の中でも良く効いているのは「調味料を極力使わない」こと。調味料を使うのって、意外と料理へのやる気を削ぐんです。 ------- ■切るだけ、焼くだけ、煮込むだけ 僕の自炊メニ ...

僕は入社当時から自炊をしており、これまでに数々のいい思いをしてきました。「研究開発者こそ自炊をすべきだ」と強く感じています。 研究開発者が自炊をすべき理由を大きく分けて3つ、以下に示します。 ------- 理由①:いい仕事は健全な肉体から 僕が自炊を押す最大の ...

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